2021Idée
Naissance de l'idée
Tout commence par une intuition : créer une bière à l'identité forte. L'idée prend forme et la marque « Bière de Bière » est officiellement déposée.
Bière artisanale · Suisse
Bière de Bière
La vraie, la seule et l'unique Bière de Bière
La meilleure bière de toutes les bières.
La légende
D'où vient le nom ?
L'origine du nom proviendrait de Beria, qui signifie « plaine ». Ou, selon la légende officielle, de l'endroit où l'évêque de Lausanne Saint‑Prôtet aurait été mis en bière.
Nous aimons toutefois raconter qu'officieusement, c'était ici qu'il brassait la meilleure bière de toutes les bières.
« C'est ici, dit-on avec un sourire, qu'il brassait la meilleure bière de toutes les bières. »
Le produit
Une bière franche,
Une bière franche,
brassée en Suisse
Une bière artisanale au caractère net et désaltérant, à déguster bien fraîche. Peu d'ingrédients, choisis avec soin.
- Style
- Bière artisanale
- Alcool
- 5,2 % vol.
- Format
- 33 cl
- Origine
- Brassée en Suisse
- Ingrédients
- Eau, malt d'orge, houblon, levure.
Symbolique
L'étiquette symbolique
Chaque détail raconte la région de Bière.
Le sapin
Symbole des forêts et du terroir de la région de Bière, au pied du Jura vaudois.
La genèse
Un projet mûri avec patience
De la première idée au brassage : un produit pensé pour durer, pas pour aller vite.
2022Identité
L'identité prend forme
Construction de l'univers de la marque : une histoire, un logo, un nom et un slogan pensés pour incarner un esprit à la fois artisanal et premium.
2022Recettes
Production des premières recettes
50 L (petit brassin) : 100 bouteilles de 33 cl (0,33 L) et 3 fûts de 5 litres.
2023Recherche
Production & échantillons
Premières production de recette et d'échantillons pour définir le profil de la bière artisanale.
2023Stratégie
Production des premières stratégies
300 L (brassin moyen) : 200 bouteilles de 33 cl (0,33 L) et 45 fûts de 5 litres.
2024Production
Brassage
Premier brassage : la recette prend vie, la Bière de Bière devient réalité. Relevé des avis et suggestions d'amélioration
2024Marché
Évaluation de marché et du public
700 L (brassin moyen) : 400 bouteilles de 33 cl (0,33 L) et 110 fûts de 5 litres.
2025Stratégie
Préparation du lancement
Planification du déploiement et préparation de la stratégie commerciale pour amener la Bière de Bière jusqu'à ses premiers amateurs.
BientôtLancement
La suite s'écrit
Vers un lancement local et une distribution soignée, fidèle à l'esprit artisanal et exclusif de la marque.
Notre promesse
Trois convictions
Locale
Ancrée dans la région de Bière et fièrement brassée en Suisse.
Artisanale
Des ingrédients simples, un savoir-faire patient, aucun raccourci.
Buvable
Une marque exclusive et une exigence de qualité à chaque gorgée.
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Pas de spam — juste les grandes étapes de la Bière de Bière.
Bon à savoir
Informations & contact
Ingrédients
Eau, malt d'orge, houblon, levure.
Dégustation
À déguster fraîche, au frais et à l'abri de la lumière.
Origine
Bière artisanale, brassée en Suisse.